MENÜ &
À LA CARTE
Genießen, wonach der Sinn steht
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– ohne Vorgaben, ohne Verpflichtungen. Ob ein mehrgängiges Menü mit Weinbegleitung, ein in Butterschmalz gebackenes Kalbsschnitzel oder ein Glas Wein an der Bar – in der Hofmeisterei findet jeder, was ihm schmeckt.
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Küchenchef & Pächter Erwin Windhaber, ausgezeichnet mit 16,5 Punkten und 3 Hauben von Gault Millau, steht für eine Küche, die Handwerk, Qualität und Kreativität vereint. Seine Gerichte sind geprägt von Sorgfalt und Leidenschaft für regionale Produkte.
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Unsere Speisekarte wechselt ein- bis zweimal im Monat, um stets frische, saisonale Zutaten zu verwenden. Was die Natur bietet, setzen wir mit Kreativität um.
Dabei bleibt unser Stil klar:
ehrliche, geschmackvolle Küche ohne überflüssigen Schnickschnack.
Ein gelungener freier Tag?​
Im Wirtshaus sitzen und ein Cordon Bleu bestellen - und wenn als Dessert eine Malakoff-Torte gibt, ist der Tag sowieso gerettet.
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- Erwin Windhaber
Küchenchef & Pächter
